이미 대형화된..... 비오는 날 렌즈를 하늘로 치켜들고 찍기엔 압박이라 그냥 인증샷정도로..

아쉽지만 어쩌랴 우중에 달려왔는데..

제법화려하게 나온다. 산지 답게 물회와 회무침 초밥, 삼치구이 두부, 튀김, 돈까스(이건 왜나온겨 ㅠㅠ)

철판옥수수통조림, 전복인지 오분작인지.. 구이와 전복꼬치구이..

새우,참치 , 소라, 문어, 전복내지는 오분작젖갈, 기타 해삼/멍게들.. 그리고 오늘의 하일라이트 전복회.. 저 잘려진 전복슬라이스들이 먹는순간도 살아 꿈틀거린다.. 사실전복회는 처음먹는데..요리해먹는 전복보다 더 육질이 딱딱하다. 특유의 향은 살아있으나, 전복은 익혀먹는게 더 나은듯 ㅋㅋ 그리고 껍질채로 나온 전복회도 있다. 젓가락으로 툭툭 치니 역시 살아 꿈틀거린다..

회..달랑 1키로밖에 안나와서 무척이나 아쉬웠다. 거기다 회도 굵게 잘라논지라.. 몇젓가락 먹으니 없다..ㅠㅠ

그래도 두툼한 횟덩어리는 ... 언제나 나를 자극한다... 원래 서울에선 절대 모듬회를 안시키지만, 이건 전복회와 셋트요리라 어쩔수 없이 모듬회/전복회패키지로 시켰고 아무래도 이정도면 생선회전도 빠를테니 모듬회도 무난하리라 생각되어서 결정한 메뉴다..

히드라리스크... 침을 찍찍뱉는다..

히드라리스크는 역시 외계생물 맞다..

본인은 음식에 저런 사소한 퍼포먼스에 감동하곤한다. 매운탕과 함께 밀가루반죽덩어리와 위생비닐장갑을 준다. 기본반죽된 밀가루덩어리를 손으로 적당히 누르고 반죽해서 수제비를 떨궈 넣는다.. 역시 매운탕엔 수제비다..

당연히 "아주머니 수제비 좀 더주세요~'를 요청하고 두덩어리를 찢어 넣는다.. 매운탕에 수제비자체는 비교적 만족스러웠다. 다만 38% 불만족스러웠던것은 쑥과 함께 반죽한 수제비라는 것이었다. 떡볶이떡은 밀가루떡이 제맛이지 쌀떡은 그저 고추장무침쌀떡에 불과할뿐 떡볶이라 생각하지않는 사람인지라ㅋㅋ.. 수제비에 쑥을 혼합해서 자체맛과 국물맛까지 어설프게 만든것은 참으로 아쉬웠다. 조리사도 나름의 밸런스와 맛때문에 선택하긴했지만, 적어도 우리일행은 순수밀가루 수제비보다 못하다는 것이 공통된 의견이었다.

마지막 디저트 팥빙수.. 참 독특한 곳이다..ㅠㅠ 물론 이런 대형 횟집엔 퍼먹는 아이스크림통이 구비된 곳이 많으니 어찌보면 이상할 것은 없지만.. 팥빙수는 맛있었다..ㅠㅠ

주차한 차를 빼다가 본 마데인 베트남산 초밥용 새우와 냉동새우.. 씁쓸하다..